Azala

Liburua Eskuragarri

Betiko euskal sukaldaritza José Juan Castillok prestatutako errezetak- Casa Nicolasa- / José Castillo ; [itzulpena, Miren Arratibel]

Zerrenda:

Egile nagusia:	Castillo, José (1912-1993)
Egilea(k):	Arratibel, Miren ; Castillo, José Juan
Argitaratua:	Donostia ; Andoain : Ttarttalo : Berria , 2010
Bilduma:	Sukaldaritza ; 3
Gaia:	Euskal sukaldaritza
Generoa / Forma:	Monografiak
Loturak:	Argitaletxearen webgunea

Antzeko izenburuak

Munduko sukaldaritza Euskal Herrian / [itzulpena, Miren Arratibel]
Argitaratua: (2010)

Sukaldaritza berdea / [errezetak, Angelita Alfarori ... et al.] : entsaladak, barazkiak eta lekaleak
Argitaratua: (2013)

Sukaldaritza goxoa / [errezetak, Angelita Alfarori ... et al.] : etxeko postreak eta gozogintza berritua
Argitaratua: (2014)

Sasoian sasoiko sukaldaritza / Josema Azpeitia; [itzulpena, Miren Arratibel]
nork: Azpeitia Salvador, Josema
Argitaratua: (2011)

Euskal sukaldaritza praktikoa / Iker Markinez
nork: Markinez, Iker
Argitaratua: (2016)

Lapurdiko sukaldaritza : Donibane Lohizuneko Begiraleak elkartearen 50 errezeta / Pello Coudroy ; itzulpena, Iduzki Soubelet
nork: Coudroy, Pello
Argitaratua: (2010)

Itsasoko sukaldaritza : arrainak eta itsaskiak
Argitaratua: (2013)

Sukaldaritza liburua / [egileak] Iñigo Esnaola Arbiza [eta Wikiliburuetako lankideak]
nork: Esnaola Arbiza, Iñigo
Argitaratua: (2021)

Goi-mailako sukaldaritzak sukaldaritza zaporetsua hil zuenekoa / Fernando Canales
nork: Canales, Fernando
Argitaratua: (2008)

Angelita Alfaroren sukaldea / Angelita Alfaro; [itzulpena, Aintzane Atela eta Miren Arratibel]
nork: Alfaro, Angelita
Argitaratua: (2012)

Euskal sukaldaritzaz = Sobre cocina vasca = On Basque Cuisine / [testua] Hasier Etxeberria ; [euskarazko itzulpena, Mitxel Murua ; ingelesezko itzulpena, Cameron Watson]
nork: Etxeberria, Hasier (1957-2017)
Argitaratua: (2012)

Barazki mokadu goxoak / Kaskazuri ; [itzulpena, Miren Arratibel]
Argitaratua: (2011)

Sukaldean / Asunción Lissónen gidoia eta textuak ; Xabier Mendigurenen itzulpena ; Pere Prats Sobreperen irudiak
nork: Lissón, Asunción
Argitaratua: (1984)

Sukalde eta ostalaritzarako hiztegia : euskera-gaztelania, gaztelania-Euskera = Diccionario de cocina y hostelería : castellano-vasco, vasco-castellano / Xabier Kintana
nork: Kintana, Xabier
Argitaratua: (1984)

Handitzen handitzen / Amaia Diaz de Monasterioguren; [itzulpena, Miren Arratibel]
nork: Diaz de Monasterioguren, Amaia
Argitaratua: (2009)

Sukaldaritza eta elikagaiak: dastatzeko prest! 5 urte. / Dolors Todolí Bofí, Laura Jiménez Quinto ; kolaboratzailea, Esther Echevarría Soriano ; marrazkiak, Mónica Calvo, Nacho Gómez ; itzulpena, Saretik Hizkuntza Zerbitzuak
nork: Todolí Bofí, Dolors
Argitaratua: (2018)

Sukaldaritza eta elikagaiak: dastatzeko prest! 4 urte. / Dolors Todolí Bofí, Laura Jiménez Quinto ; kolaboratzailea, Esther Echevarría Soriano ; marrazkiak, Mónica Calvo, Nacho Gómez ; itzulpena, Saretik Hizkuntza Zerbitzuak
nork: Todolí Bofí, Dolors
Argitaratua: (2018)

Sukaldaritza eta elikagaiak: dastatzeko prest! 3 urte. / Dolors Todolí Bofí, Laura Jiménez Quinto ; kolaboratzailea, Esther Echevarría Soriano ; marrazkiak, Mónica Calvo, Nacho Gómez ; itzulpena, Saretik Hizkuntza Zerbitzuak
nork: Todolí Bofí, Dolors
Argitaratua: (2018)

Euskal sukaldaritzaren antropologia / [egilea] Edorta Agirre Alonso
nork: Agirre Alonso, Edorta
Argitaratua: (2004)

Euskal historiaren kondaira gastronomikoa / Luis Haranburu Altuna
nork: Haranburu Altuna, Luis
Argitaratua: (2008)

Denontzako makrobiotika : (historia, proposamenak, teoria eta errezetak) / Egoitz Garro Hernaiz ; [azala eta irudiak, Isabel Goncalves ; argazkiak, Julen Larruskain, Ane Barberia Urreaga ; zuzentzailea, Inma Errea Cleix]
nork: Garro Hernaiz, Egoitz
Argitaratua: (2010)

Pirritx eta Porrotx sukaldean : errezetak, ipuinak / Nutrizio-aholkularitza eta errezetak, Amaia Diaz de Monasterioguren ; ipuinak, Mitxel Murua ; marrazkiak, Julen Tokero
nork: Diaz de Monasterioguren, Amaia
Argitaratua: (2008)

Udaberria : zer egin nire barazki saskiarekin / Testua, Nagore García de Vicuña ; argazkiak eta home economist, Diego Zarrabeitia eta Nagore García de Vicuña; [itzulpena, Miren Arratibel]
nork: García de Vicuña, Nagore
Argitaratua: (2015)

Gastronomia : gaurko eta biharko sukaldaritzari buruzko solasaldiak / [kontzeptua eta garapena, Sasha Correa eta Raúl Nagore ; ilustrazioak, Pedro Perles ; itzulpena, Euskalgintza Bulegoa Itzulpenak SL ; argazkiak, Bernat Alberdi]
Argitaratua: (2021)

200 errezeta goxo eta osasuntsu / Arantza Lorenzo
nork: Lorenzo Zubillaga, Arantza
Argitaratua: (2012)

Irudien zaporeak : la impresión serigráfica adaptada a la creación culinaria / Ikertzaile nagusia = investigadora principal, Susana Jodra Llorente ; taldekideak = miembros del equipo, David Arteagoitia García, Usoa Fullaondo Zabala, Daniel Rodríguez Vázquez
Argitaratua: (2015)

Jan-edanak / Antonio Arrue Zarauz
nork: Arrue, Antonio (1903-1976)
Argitaratua: (1979)

Hideki Matsuhisaren errezeta liburua-komikia.. / Hideki Matsuhisaren errezeta liburua ; Wakaiki-ren marrazkiak ; [jatorrizko ideia Sergio Ortiz de Zarate eta Iker Bildosola ; gidoia, Pedro Rivero ; itzulpena, Ainhoa Oar eta Zigor Iturrieta ; hitzaurrea, Andoni Luis Aduriz]
nork: Matsuhisa, Hideki
Argitaratua: (2025)

Sukaldaritza-teknologia : sukaldaritza-prozesuen oinarri zientifikoak / Encarnación Goikoetxea Osés
nork: Goikoetxea Osés, Encarnación
Argitaratua: (2010)

Zer egin nire barazki saskiarekin. / Nagore García de Vicuña
nork: García de Vicuña, Nagore
Argitaratua: (2015)

Sergio Ortiz de Zarateren errezeta liburua-komikia. / Sergio Ortiz de Zarateren errezeta liburua ; Fernando San Vicenteren marrazkiak ; [jatorrizko ideia Sergio Ortiz de Zarate eta Iker Bildosola ; gidoia, Pedro Rivero... et al.]
nork: Ortiz de Zarate, Sergio
Argitaratua: (2025)

Amantala ta mantela : philosophia & oilo zopia / Edorta Agirre
nork: Agirre Alonso, Edorta
Argitaratua: (2022)

Kazolariak / Ander Kamiruaga, Aintzane Zorrilla, Yolanda Larreategi
Argitaratua: (2017)

Betiko / Alant [i.e. Alan] Durant ; ilustrazioak, Debi Gliori ; itzulpena, Joxan Ormazabal
nork: Durant, Alan
Argitaratua: (2005)

Etxeko sukaldetik, jatorria ezagutuz / [proiektu zuzendaritza, Imanol Zubelzu ; ideia originala eta edukien sorkuntza, Mantala Basque Gastronomy eta Basque Culinary Center ; ilustrazioak, Deiff MG ; argazkiak, Ane Yarza eta José A. López]
Argitaratua: (2025)

Betiko loa / Raymond Chandler ; itzulpena, Iñaki Ibañez
nork: Chandler, Raymond (1888-1959)
Argitaratua: (1995)

Betiko biak / Alfonso R. Castelao ; [euskaratzailea, Ramon Etxezarreta]
nork: Castelao, Alfonso R. (1886-1950)
Argitaratua: (1987)

Betiko atzo? / [testua] Leire Arano ; [ilustrazioak] Belén Lucas
nork: Arano, Leire
Argitaratua: (2015)

Uda betiko balitz / Xabier Mendiguren Elizegi
nork: Mendiguren Elizegi, Xabier
Argitaratua: (2010)

Gaur orain da betiko / Karlos Linazasoro
nork: Linazasoro, Karlos
Argitaratua: (2010)