Liburu elektronikoa
Eskuragarri
Pastelgintzako eta gozogintzako oinarrizko prozesuak [Interneteko baliabidea] / egileak, Leioako Ostalaritza Eskola, Gamarrako Ostalaritza Eskola, Jakinbai ; zuzenketak, Bakun
Zerrenda:
| Egile korporatiboa(k): | ; ; ; |
|---|---|
| Argitaratua: |
Jakinbai,
2014
|
| Bilduma: |
Lanbide ekimena (Hezkuntza Saila)
|
| Hezkuntza-etapa: |
Lanbide Heziketa (LH) |
| Lanbide-arloa: |
Ostalaritza eta Turismoa (Lanbide Arloa) |
| Heziketa-zikloa: |
Sukaldaritza eta gastronomia (Heziketa Zikloa). Erdi maila Pastelgintza eta okintza (Heziketa zikloa). Erdi maila Sukalde zuzendaritza (Heziketa zikloa). Goi maila |
| Lanbide-modulua: |
Sukaldaritza-elaborazioko prozesuak (Modulua) Pastelgintzako eta gozogintzako oinarrizko prozesuak (Modulua) |
| Generoa / Forma: |
Curriculumeko baliabideak
Baliabide digitalak |
| Loturak: |
Joan material honetara |