Liburu elektronikoa
Eskuragarri
Gozogintza 2010 [Interneteko baliabidea] / Iñaki Leniz (Leioako Ostalaritza eskola) ; itzultzailea, Uxoa Larramendi ; zuzenketak, Elhuyar Hizkuntza zerbitzuak
Zerrenda:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Egile korporatiboa(k): | ; |
| Egilea(k): | |
| Argitaratua: |
2010
|
| Bilduma: |
Lanbide ekimena (Hezkuntza Saila)
|
| Hezkuntza-etapa: |
Lanbide Heziketa (LH) |
| Lanbide-arloa: |
Ostalaritza eta Turismoa (Lanbide Arloa) |
| Heziketa-zikloa: |
Sukaldaritza eta gastronomia (Heziketa Zikloa). Erdi maila Sukalde zuzendaritza (Heziketa zikloa). Goi maila |
| Lanbide-modulua: |
Jatetxe arloko postreak (Modulua) Pastelgintzako eta gozogintzako oinarrizko prozesuak (Modulua) Sukaldeko pastelgintzako eta gozogintzako elaborazioak (Modulua) |
| Generoa / Forma: |
Curriculumeko baliabideak
Baliabide digitalak |
| Loturak: |
Joan material honetara |
| Material-mota | Kokapen-kodea | Egoera | Barra-kodea |
| Lanbide Heziketa | INTERNETEKO BALIABIDEA | 1018664 |