‌: Gozogintza 2010 [Interneteko baliabidea]

Liburu elektronikoa Eskuragarri

Zerrenda:

Egile nagusia:	Leniz, Iñaki
Egile korporatiboa:	Leioako Ostalaritza Eskola ; Elhuyar Hizkuntza Zerbitzuak
Beste egile batzuk:	Larramendi, Usoa
Argitaratua:	2010
Bilduma:	Lanbide ekimena
Gaia	Ostalaritza eta Turismoa (Lanbide Arloa) Sukaldaritza eta gastronomia (Heziketa Zikloa). Erdi maila Sukalde zuzendaritza (Heziketa zikloa). Goi maila Jatetxe arloko postreak (Modulua) Pastelgintzako eta gozogintzako oinarrizko prozesuak (Modulua) Sukaldeko pastelgintzako eta gozogintzako elaborazioak (Modulua) Lanbide Heziketa
Generoa / Forma	Curriculumeko baliabideak Interneteko baliabidea
Loturak:	Joan material honetara

Material-mota	Kokapen-kodea	Egoera	Barra-kodea
Lanbide Heziketa	INTERNETEKO BALIABIDEA		1018664