Bilaketaren emaitzak - "Euskal sukaldaritza"

1

Etxeko sukaldetik, jatorria ezagutuz / [proiektu zuzendaritza, Imanol Zubelzu ; ideia originala eta edukien sorkuntza, Mantala Basque Gastronomy eta Basque Culinary Center ; ilustr...

Argitaratua: [Donostia] : Mantala Basque Gastronomy, L.G. 2025
Argitaratzailearen webgunea
Ikus aurkibidea

Liburua

2

Gastronomia : gaurko eta biharko sukaldaritzari buruzko solasaldiak / [kontzeptua eta garapena, Sasha Correa eta Raúl Nagore ; ilustrazioak, Pedro Perles ; itzulpena, Euskalgintza...

Argitaratua: Donostia : Basque Culinary Center, 2021
Argitaletxearen webgunea

Liburua

3

Euskal sukaldaritza praktikoa / Iker Markinez

nork Markinez, Iker

Argitaratua: Donostia : Ttarttalo , L.G. 2016

Liburua

4

Euskal sukaldaritzaz = Sobre cocina vasca = On Basque Cuisine / [testua] Hasier Etxeberria ; [euskarazko itzulpena, Mitxel Murua ; ingelesezko itzulpena, Cameron Watson]

nork Etxeberria, Hasier (1957-2017)

Argitaratua: Donostia-San Sebastián : Etxepare Euskal Institutua, L.G. 2012
Ikus liburuaren bertsio digitala

Liburua

5

Lapurdiko sukaldaritza : Donibane Lohizuneko Begiraleak elkartearen 50 errezeta / Pello Coudroy ; itzulpena, Iduzki Soubelet

nork Coudroy, Pello

Argitaratua: Donostia : Hiria , D.L. 2010
Argitaletxearen webgunea

Liburua

6

Betiko euskal sukaldaritza José Juan Castillok prestatutako errezetak- Casa Nicolasa- / José Castillo ; [itzulpena, Miren Arratibel]

nork Castillo, José (1912-1993)

Argitaratua: Donostia ; Andoain : Ttarttalo : Berria , 2010
Argitaletxearen webgunea

Liburua

7

Goi-mailako sukaldaritzak sukaldaritza zaporetsua hil zuenekoa / Fernando Canales

nork Canales, Fernando

Argitaratua: Vitoria-Gasteiz : Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia = Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco , 2008
Argitaletxearen webgunea

Liburua

8

Euskal historiaren kondaira gastronomikoa / Luis Haranburu Altuna

nork Haranburu Altuna, Luis

Argitaratua: Donostia : Hiria , L.G. 2008

Liburua

9

Euskal sukaldaritzaren antropologia / [egilea] Edorta Agirre Alonso

nork Agirre Alonso, Edorta

Argitaratua: Donostia : Gaiak, L.G. 2004

Liburua

Emaitzak murriztu