Bilaketaren emaitzak

1

Itxi liburuak : euskal sukaldaritzaren historia / Orio Produkzioak ekoiztetxeak ETBrentzat eginiko lana

Argitaratua: Donostia : EITB, 2022
Ikus programa EITB nahieran

Bideoa

2

Gastronomia : gaurko eta biharko sukaldaritzari buruzko solasaldiak / [kontzeptua eta garapena, Sasha Correa eta Raúl Nagore ; ilustrazioak, Pedro Perles ; itzulpena, Euskalgintza...

Argitaratua: Donostia : Basque Culinary Center, 2021
Argitaletxearen webgunea

Liburua

3

Betiko lekuetan / zuzendaria, Geno Cuesta ; errealizadorea, Xabier Villalba ; ekoizleak, Miren Aboitiz&Elena Gozalo ; gidoilaria, I. Machín ; erredaktoreak, A. San Sebastian, L. Ba...

Argitaratua: [S.l.] : Traola Produkzioak : EITB, 2018
Ikusi dokumentala (EITB nahieran)

Bideoa

4

Euskal sukaldaritza praktikoa / Iker Markinez

nork Markinez, Iker

Argitaratua: Donostia : Ttarttalo , L.G. 2016

Liburua

5

Ahoan laztan / zuzendaria, Hasier Etxeberria ; gidoigileak, Hasier Etxeberria, Olatz Yarza ; errealizazioa, Juanfe Garces, Urtzi Garmendia ; ETBko produktore ordezkaria, Elena Go...

Argitaratua: [S.l.] : Digital Mobiles, 2015
Ikusi dokumentala (EITB nahieran)

Bideoa

6

Barrutik / zuzendaria, Jose Gordejuela ; ekoizpena, Ana Quintana ; gidoilaria, Iñigo Lezertua ; erredakzioa, Iban Bengoetxea, Naia Diez

Argitaratua: [S.l.] : EITB, 2012
Ikusi dokumentala (EITB nahieran)

Bideoa

7

Euskal sukaldaritzaz = Sobre cocina vasca = On Basque Cuisine / [testua] Hasier Etxeberria ; [euskarazko itzulpena, Mitxel Murua ; ingelesezko itzulpena, Cameron Watson]

nork Etxeberria, Hasier (1957-2017)

Argitaratua: Donostia-San Sebastián : Etxepare Euskal Institutua, L.G. 2012
Ikus liburuaren bertsio digitala

Liburua

8

Betiko euskal sukaldaritza José Juan Castillok prestatutako errezetak- Casa Nicolasa- / José Castillo ; [itzulpena, Miren Arratibel]

nork Castillo, José (1912-1993)

Argitaratua: Donostia ; Andoain : Ttarttalo : Berria , 2010
Argitaletxearen webgunea

Liburua

9

Lapurdiko sukaldaritza : Donibane Lohizuneko Begiraleak elkartearen 50 errezeta / Pello Coudroy ; itzulpena, Iduzki Soubelet

nork Coudroy, Pello

Argitaratua: Donostia : Hiria , D.L. 2010
Argitaletxearen webgunea

Liburua

10

Hilario Arbelaitz : eskua eta sua / zuzendaria eta narratzailea, Hasier Etxeberria ; errealizatzailea, Juanfe Garzes ; ETB produktorea Santi Uriarte ; produktore exekutiboa, Josu E...

Argitaratua: [S.l.] : EITB, 2009
Ikusi dokumentala (EITB nahieran)

Bideoa

11

Pedro Subijana : platera itsaso / zuzendaria eta narratzailea, Hasier Etxeberria ; errealizatzailea, Juanfe Garzes ; ETB produktorea Santi Uriarte ; produktore exekutiboa, Josu Erg...

Argitaratua: [S.l.] : EITB, 2009
Ikusi dokumentala (EITB nahieran)

Bideoa

12

Martin Berasategui : zenbakien sukaldea / zuzendaria eta narratzailea, Hasier Etxeberria ; errealizatzailea, Juanfe Garzes ; ETB produktorea Santi Uriarte ; produktore exekutiboa,...

Argitaratua: [S.l.] : EITB, 2009
Ikusi dokumentala (EITB nahieran)

Bideoa

13

Juan Mari Arzak : etxe bat da mundua / zuzendaritza eta narratzailea, Hasier Etxeberria ; errealizatzailea, Juanfe Garzes ; ETB produktorea Santi Uriarte ; produktore exekutiboa, J...

Argitaratua: [S.l.] : EITB, 2008
Ikusi dokumentala (EITB nahieran)

Bideoa

14

Andoni Luis Aduriz : hitzen sukaldea / zuzendaritza eta narratzailea, Hasier Etxeberria ; errealizatzailea, Juanfe Garzes ; ETB produktorea Santi Uriarte ; produktore exekutiboa, J...

Argitaratua: [S.l.] : EITB, 2008
Ikusi dokumentala (EITB nahieran)

Bideoa

15

Euskal historiaren kondaira gastronomikoa / Luis Haranburu Altuna

nork Haranburu Altuna, Luis

Argitaratua: Donostia : Hiria , L.G. 2008

Liburua

16

Goi-mailako sukaldaritzak sukaldaritza zaporetsua hil zuenekoa / Fernando Canales

nork Canales, Fernando

Argitaratua: Vitoria-Gasteiz : Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia = Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco , 2008
Argitaletxearen webgunea

Liburua

17

Euskal sukaldaritzaren antropologia / [egilea] Edorta Agirre Alonso

nork Agirre Alonso, Edorta

Argitaratua: Donostia : Gaiak, L.G. 2004

Liburua

Emaitzak murriztu