Bezeroen aurrean edariak eta janariak prestatzeko eta zerbitzatzeko oinarrizko teknikak / Leioako ostalaritza-eskola ; itzultzaileak, Aitzol ; zuzenketak, Elhuyar Hizkuntza Zerbitzuak - Aitzol (Lanbide ekimena (Hezkuntza Saila), 2007)