3 etnografiazko galdeketa elikapenaz : Gasteizen, Meñakan, Zumaian - Apalategi Begiristain, Joxe Martin (1949-2006); Remiro Fernández de Ganboa, Miren Gurutze; Ziarreta Erauskin, Aintzane; Zubeldia Irureta, Estibalitz (Donostia : Kriselu, 1988)
Keywords: Euskadi- -- Ohitura eta usadioak; Monografiak