Euskal sukaldaritzaz = Sobre cocina vasca = On Basque Cuisine - Etxeberria, Hasier (1957-2017); Watson, Cameron; Murua, Mitxel; Etxepare Euskal Institutua (Donostia-San Sebastián : Etxepare Euskal Institutua, 2012)
Testua euskaraz, ingelesez eta gaztelaniaz
Keywords: Euskal sukaldaritza; Euskal kultura; Monografiak; Baliabide digitalak