Itxi liburuak [Interneteko baliabidea - Bideoa] : euskal sukaldaritzaren historia / Orio Produkzioak ekoiztetxeak ETBrentzat eginiko lana

"Itxi Liburuak" Euskal Herriko historiari buruz ETB1en emititzen den telebista saioa da. Gaizka Aranguren kazetaria eta historia dibulgatzailea da aurkezlea, baina saio bakoitzean Euskal Herriko pertsona ezagun batek ikasle batzuei historia-eskola «dibertigarri bat» lantzen du ikasleen aurrean eta tokian tokiko egindako zenbait grabaziorekin eta animazioekin. Hirugarren denboraldiko kapitulu honetan: euskal sukaldaritzaren historiaren gaian murgilduko da saioa. Gonbidatua Kike Amonarriz izango da, eta besteak beste, honako lagunek hartuko dute parte saioan: Ainhoa Ostolaza (Ekainberriko gida), Jexux Tapia Sagarna (Aranzadiko Historiaurre Saila), Leire Arana del Arco (Gesaltza Añanako Gatz Haranaren Fundazioko kidea), Mila Oliveri Olaizola (Getariako Nardin kontserbak), Imanol Zubelzu Lacunza (Basque Culinary Centerreko irakaslea), Hilario Arbelaitz (Zuberoa jatetxea). (2022ko apirilak 21).