Azala
Bideoa Eskuragarri

Martin Berasategui [Interneteko baliabidea - Bideoa] : zenbakien sukaldea / zuzendaria eta narratzailea, Hasier Etxeberria ; errealizatzailea, Juanfe Garzes ; ETB produktorea Santi Uriarte ; produktore exekutiboa, Josu Erguin ; gidoigilea, Oskar Alegria, Hasier Etxeberria

Hasier Etxeberriak aurkeztutako dokumentala Martin Berasategi sukaldariaren gainean. Berasategi guztia apuntatzen duen sukaldaria da. Mikrogramoak nabarmen eta sarri agertzen dira bere koadernoetan. Bere sukalde erraldoiak Suizako erloju perfektu bat bailitz funtzionatzen du: ez du hutsik egiten, guztia beti kontrolpean du.

Zerrenda:
Erakunde egilea: Euskal Irrati Telebista
Beste egile batzuk: Etxeberria, Hasier (1957-2017) (Zuzendaria, narratzailea, gidoigilea) ; Garzes, Juanfe (Errealizatzailea) ; Uriarte, Santi (ETB produktorea) ; Erguin, Josu (Produktore exekutiboa) ; Alegria, Oskar (Gidoigilea)
Argitaratua: [S.l.] : EITB, 2009
Bilduma: Sukalde maisuak (EITB)
Gaia
Generoa / Forma Interneteko baliabidea
Zinema dokumentala
Erreferentzia-materialak
Bideo didaktikoak
Loturak: Ikusi dokumentala (EITB nahieran)