Azala
Liburua Eskuragarri

Sukaldeko ekoizpenerako kudeaketa [Interneteko baliabidea]

Zerrenda:
Egile nagusia: Pérez, Nuria
Erakunde egilea: Bakun Itzulpen eta Argitalpen Zerbitzuak
Beste egile batzuk: Civera, Juan José
Argitaratua: Jakinbai 2014
Bilduma: Lanbide ekimena
Gaia
Generoa / Forma Curriculumeko baliabideak
Loturak: Joan material honetara