Azala
Liburua Eskuragarri

Itsasoko sukaldaritza : arrainak eta itsaskiak

ukaldaritza berdea liburuan errezeta-aukera eder bat bildu dugu, euskal sukaldaritzatik abiatuz eta dieta mediterranearraren onena jasoz. Berdearen izenpean, sukalderako proposamen-sorta aberats eta bariatua jaso dugu, hiru multzo handitan banatuta: entsaladak, barazkiak eta lekaleak. Errezetabilduma honekin eguneroko menua osatzeko ideiak eman nahi ditugu, plater gozo, osasuntsu eta egiteko errazak eskainiz irakurleari. ...

Zerrenda:
Argitaratua: Donostia : Ttarttalo , [2013]
Bilduma: Sukaldaritza ; 10
Gaia
Generoa / Forma Monografiak
Material-mota Kokapen-kodea Egoera Barra-kodea
Monografia 641.55(083.12) ITSA Eskuragarri  Eskatu EK14010320