@book{ Solr-1722, title = {Gure arbaso zaharren sukaldaritza : elikadura-ohiturak kobazulotik monasteriora arte / Murgil Taldea ; [mintegikideak, Alizia Stürtze, Mertxe Korta, Juan Ignazio Abrisketa]}, series = {Historia eta Gizartea (Gaiak)}, editor = {Stürtze, Alizia}, editor = {Korta, Mertxe}, editor = {Abrisketa, Juan Ignacio}, address = {Donostia}, publisher = {: Gaiak}, year = {2000}, note = {2000/06/06}, }