Gure arbaso zaharren sukaldaritza :Elikadura-ohiturak kobazulotik monasteriora arte

Zerrenda:
Erakunde egilea: Murgil Taldea
Beste egile batzuk: Stürtze, Alizia ; Korta, Mertxe ; Abrisketa, Juan Ignacio
Formatua: Liburua
Argitaratua: Donostia : Gaiak , D.L 2000
Saila: Historia eta Gizartea ; 25
Gaia
Generoa / Forma EIMAk onetsitako materialak
Monografiak
Material-mota Kokapen-kodea Egoera Barra-kodea
Monografia 392.8(091) MUR gur Eskuragarri  Eskatu 1003624