Azala
Liburua Eskuragarri

Elikatzetik gastronomiara : Nola elikatzen ginen, nola elikatzen garen

Zerrenda:
Erakunde egilea: Murgil Taldea
Beste egile batzuk: Stürtze, Alizia ; Korta, Mertxe ; Abrisketa, Juan Ignacio
Argitaratua: Donostia : Gaiak , D.L 2001
Bilduma: Historia eta Gizartea ; 27
Gaia
Generoa / Forma EIMAk onetsitako materialak
Monografiak
Material-mota Kokapen-kodea Egoera Barra-kodea
Monografia 641(091) BAS esk Eskuragarri  Eskatu 1002414
Monografia 641(091) BAS esk Eskuragarri  Eskatu 1002413