Elikatzetik gastronomiara : Nola elikatzen ginen, nola elikatzen garen

Zerrenda:
Erakunde egilea: Murgil Taldea
Beste egile batzuk: Stürtze, Alizia ; Korta, Mertxe ; Abrisketa, Juan Ignacio
Formatua: Liburua
Argitaratua: Donostia : Gaiak , D.L 2001
Saila: Historia eta Gizartea ; 27
Gaia
Generoa / Forma EIMAk onetsitako materialak
Monografiak
Material-mota Kokapen-kodea Egoera Barra-kodea
Monografia eta saiakera 641(091) BAS esk Eskuragarri  Eskatu 1002414
Monografia eta saiakera 641(091) BAS esk Eskuragarri  Eskatu 1002413